Hubo amotinamientos en el Callejón de Huaylas[5] En 1821, Toribio de Luzuriaga fue presidente del departamento de Huaylas.
En 1824, don Antonio José de Sucre por encargo de Simón Bolívar y Palacios estableció su centro de operaciones en Huarás.
Fundación de Ancash
- 1821: Por el Estuto Provisorio, en Huaura, el general San Martín creó el Departamento de Huaylas, con los partidos de Huaylas, Conchucos, Huari, Cajatambo, Huamalíes y Huánuco. De manera provisional.
- 1823: Los departamentos de Huaylas y Tarma se reúnen con el nombre de Huánuco.
- 1825: El departamento de Huánuco cambia de nombre y se llamó Junín.
- 1835: Salaverry el 12 de junio creó el nuevo departamento de Huaylas, con las provincias de Santa, Huaylas, Cajatambo y Conchucos, pero omite Huari.[6]
- 1836: Santa Cruz el 28 de octubre parte el departamento de Junín, para dar paso al departamento de Huaylas y reaparece legalmente la provincia de Huari, con el nombre de Conchucos Alto.
- 1839: El 20 de enero, se produjo la batalla entre las fuerzas Chilenoperuanas y los de la Confederación Peruanoboliviana, en la quebrada de Ancash y el cerro Pan de azúcar. Ganaron las fuerzas del chileno Manuel Bulnes. SegúnJosé del Busto Duthurburu, el Perú perdió la oportunidad de ser una potencia en el Pacífico Sur. Compendio de la Historia del Perú
- Como esos lugares quedan cerca a la población de Yungay (Perú) los chilenos han fundado un poblado en chile llamado también Yungay, para conmemorar su victoria en Ancash.
- El 28 de febrero de 1839, Agustín Gamarra sustituye el nombre de Huaylas por el de «Ancash», que perpetua la victoria de una fuerza extranjera- ver Colchado Matos:«Huaylas y Conchucos en la historia regional» (2000).En la ley de creación de la provinvia de Yungay -1904- ya se escribe «Ancash».
- Por precedencia cronológica y “visión geopolítica del dador del decreto ley”,[7] el establecimiento de Áncash debiera situarse el 12 de junio de 1835.
- Las provincias fundadoras de Áncash son: Santa, Huaylas, Cajatambo, Conchucos y Huari. Porque estamos hablando de la época republicana y –en sentido estricto- hay que considerarlas como semilleros o matrices, de las que surgen las restantes hasta completar las 20 existentes en la actualidad.
- Al respecto es necesario leer el artículo de Manuel Reina Loli, inserto en la revista “Hirka” Nº 24 junio de 2010. Allí se plantea el bicentenario de Áncash en 2035, pero ello no contradice actuaciones recordatorias sencillas en 2021, con motivo de los 200 años del Estatuto provisorio de Huaura.
Hasta 1835, Ancash era parte de dos departamentos distintos: la zona costeña, Provincia de Santa, correspondía al departamento de Lima, mientras que la parte serraniega a la Intendencia de Tarma, aunque la mencionada provincia de Santa, que incluía entonces a las modernas de Casma y Huarmey, conformó brevemente el llamado departamento de la Costa. En ese año el presidente Felipe Santiago Salaverry decretó la creación del Departamento de Huaylas a partir de las provincias norteñas del departamento de Junín, incluyendo la de Cajatambo, posteriormente traspasada al departamento de Lima. Se le cambió de nombre posteriormente, en 1839.
Mariscales de Áncash En el podium honorífico de personajes, por diferentes motivos, el departamento cuenta con:
- Mariscal del Perú, Toribio de Luzuriaga y Mejía, prócer de la Independencia sudamericana.
- Mariscal de Áncash, Manuel Bulnes, jefe chileno de la expedición chileno-peruana de 1838-1839.
Segmentación provincial de Áncash
El actual departamento con el nombre de Áncash ocupa parte del territorio del desaparecido departamento de Huaylas; este fue creado por Felipe Santiago Salaverry en 1835, con la única salvedad de que no consideraba como parte a la provincia de Huari; sin embargo, el siguiente año, el mariscal Andrés Santa Cruz establece el departamento con el mismo nombre pero reconociendo la provincia de Huari. Posteriormente, se integró a este departamento la provincia de Cajatambo en 1851. De modo que en esta etapa ya se superaba la anarquía militar y los sueños de Diego Portales se habían cumplido, pues se había liquidado definitivamente la pretendida y mal comprendida Confederación Peruanoboliviana. Justamente, el aniquilamiento de esta pretensa realidad en base a razones de orden histórico, geográfico y cultural, permitió el surgimiento del departamento denominado Áncash (originalmente Ancachs), ver texto de Raimondi. Gamarra de esta manera sirvió a las pretensiones de Chile que no solamente se orientaban a no permitir la unificación del Alto Perú y el Bajo Perú, aún más Arauco dio el no tan inesperado zarpazo en la infausta guerra del salitre, con el apoyo del imperialismo inglés y la crudelísima actuación de Lynch, veterano de la Guerra del Opio.De modo tal que Áncash surge con las provincias de Santa, Huaylas, Conchucos, Huari y Cajatambo, las mismas que se podrían considerar como semilleros provinciales-enfoque consultable con la revista regionalista «Piscopampa» (agosto 2007)con depósito legal en BNP. El desarrollo de los pueblos y la consolidación de los intereses económicos de las capas dominantes exigieron que esta realidad involucrase, posteriormente, un proceso de permanente segmentación que ha continuado hasta fines del siglo XX.
Huaylas
- En 1857, en el caso de Huaylas se produce la primera partición en las provincias de Huarás con su capital homónima y la de Huaylas con su capital Carás. La provincia de Huaylas, en 1904, se subdividió dando origen a la provincia de Yungay con su capital la ciudad del mismo nombre por Ley Nro. 6. La provincia de Huarás se dividió para dar paso a la provincia de Carhuás (en virtud de la Ley Nro.7951 del 14 de 1934) que tiene como capital la población de igual nombre. La misma provincia de Huarás ha sido partida sucesivamente, surgiendo la provincia de Aija en 1936- según Ley Nro.8188 del 5 de marzo de 1936- con capital homónima y la de Recuay-por Decreto ley 11171 del30 de setiembre de 1949- con su capital que lleva idéntica denominación.[8]
Conchucos
- El 21 de febrero de 1861, la provincia de Conchucos, creada en 1821 por el mariscal Toribio Luzuriaga y teniendo como capital de hecho a Piscobamba, desapareció-dato que se encuentra en ley de creación de Pomabamba y Pallasca-firmada por Ramón Castilla. En tal ocasión surgieron las provincias de Pallasca y de Pomabamba en la época del mariscal Ramón Castilla. En 1901, la capitalía de Pallasca pasó de Corongo a Cabana[9] Por lo que los coronguinos, durante gestiones de muchos años, consiguieron la creación de la provincia de Corongo en 1943, según Ley Nro.2821. Piscobamba, en un proceso reivindicatorio, consiguió la creación de la provincia de Mariscal Luzuriaga, de la cual viene a ser su capital. Esta provincia se ha erigido- por Ley 12541 de 12 de enero de 1956- sobre la base del distrito de Piscobamba de 1824, del cual por intereses de hacendados se segregaron en el siglo XIX los distritos de Parobamba y Llumpa; en el siglo XX los distritos de Llama y Casca. Sihuas que había sido segunda capital de Conchucos,de 1834 a 1861, recuperó la provincialía - por Ley Nro. 13485 de 9 de enero de 1961, con la anexión de Sicsibamba que fue viceparroquia de Pomabamba. A esta provincia ha sido integrado Parobamba, que hasta 1868 perteneció a Piscobamba.[10]
Huari
- La extensa provincia de Huari, fundadora de la República del Perú, ha sufrido en el siglo XX tres desmembramientos. Apareciendo la provincia de Antonio Raimondi- por Ley Nro. 15187 del 26.10.1964 capital Llamellín; Luego Carlos Fermín Fitzcarrald, capital San Luis- por Ley Nro. 23609 de 6 de junio de 1983. Y finalmente, Asunción con su capital Chacas- según Ley Nro. 23674, fechada el 30 de diciembre de 1983. Hay que destacar que estas tres últimas, segregadas de Huari, han sido creadas sobre la base territorial de distrito previo a la provincialización.
Cajatambo
- De la división de Cajatambo ha surgido la provincia de Bolognesi con su capital Chiquián- por Ley sin número del 4 de noviembre de 1903. Y de la segmentación de Bolognesi ha nacido la provincia de Ocros- por Ley Nro.25262 del 20 de junio de de 1990-. La parte sur de Cajatambo pasó al departamento de Lima, pero onservó el nombre y la capitalía.
Santa
- La antigua provincia de Santa tuvo por capital a Casma. En 1950, la capitalía de Santa pasa al emergente puerto de Chimbote. Aquí vale la pena aclarar que esta provincia en su Decreto ley de creación Nro. 11326 del 14 de abril de 1950, aparece como la nueva provincia de Santa, por lo que sería erróneo asumir la antigüedad de esta provincia en los primeros años de la Independencia.Por Ley Nro. 12382 del 25 de julio de 1955, Casma readquiere la capitalía provincial al crearse la provincia del mismo nombre. Y por Ley 24034 del 20 de diciembre de 1984, surge la provincia de Huarmey con su capital Huarmey. Es importante dejar constancia de que todas las actuales capitales de provincia en los años finales de la colonia fueron sedes de parroquia y estas tenían un equivalente administrativo a los distritos actuales. Cuando llegó Raimondi a Chimbote lo encontró una pequeña caleta y un pueblo de chimbadores; pero él junto con catalizador del desarrollo ancashino.Con Enrique Meiggs previeron el futuro despegue de esta población, por ser el punto inicial del camino ferroviario.
picante en quechua, es uno de los platos típicos de Ancash que tiene un sabor agradable, sus principales ingredientes son: el ají de panca, y el cuy que se prepara con el aceite, un poco de ajo, sal y su papa mmmmm…
